各位小伙伴们我们又见面啦，今天我们来看一看牛奶的源头-奶牛的种类以及哪一种牛奶的品质好。
首先我们要知道的是，人类养殖奶牛来专门为人类生产牛奶已经有将近三百年的历史了，随着生产力和科技的不断发展以及完善，人工科学养殖奶牛也早已经成为了时代所趋，但是全世界各地有着数不清种类的奶牛品种，那么他们之间有什么区别呢，或者说不同的牛奶的区别又有什么，哪一种好呢，我们平时喝的牛奶是哪一种？我们来看看普遍养殖的奶牛品种。
荷兰的荷斯坦牛，这种牛是世界上最古老最经典的产奶奶牛，原生于荷兰北部地区。后来又被德国引进，而后在工业革命的时候被美洲地区引进养殖，一度成为了全世界饱受好评的奶牛，这种奶牛优点很多，首先这种奶牛是全世界为数不多的大型奶牛，也是高产奶牛的一种，这种牛的优点是耐性好，产奶量稳定，而且奶质比较好，饲养成本低，在我国百分之七十的人工饲养奶牛就是荷斯坦奶牛。
但是这种奶牛也是有缺点的，那就是对于温度比较的敏感，饲养温度如果太高的话，就会出现，牛奶品质的下降，具体为产奶量的下降，并伴随牛奶中的脂肪含量的减少，综合来看，这种被饲养最普遍，养殖成本综合最低的奶牛还是很受世界人民的欢迎的。
当然了，在我国也有着很多不错的本土养殖奶牛，就比如咱么国家新疆地区养殖的三和奶牛，这是一种天然的生长在天山山脉脚下的一种奶牛。
得益于天山草场的优良，慢慢也发展成为了世界上为数不多的优质品种奶牛，但是因为数量较少，所以饲养成本比较高，并没有在全世界范围内普及开来。
好啦，今天的分享就到这里啦，我们下期再见啦。
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标签： 牛奶小知识
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