对于内蒙古的小伙伴来说，牛奶的最佳拍档一定是砖茶了。牛奶和砖茶一起熬制而成的蒙古奶茶，随心做成甜口或者是咸口，甜口可以享受纯天然健康的现熬奶茶，咸口又是纯正的蒙古奶茶。
由于蒙古族传统饮食文化的历史因素，蒙古人对于奶茶的需求可以说是生活必备了。一天不喝，就觉得浑身不舒服，吃不下饭，睡不着觉。可见蒙古人对奶茶的喜爱。
蒙古人会先把青砖茶煮沸，然后加入牛奶、盐，熬制成蒙古奶茶。早晨喝奶茶的同时，蒙古人会搭配多种奶制品。所以蒙古奶茶中将牛奶与砖茶组合，也在一定程度上提高了当地居民牛奶制品的摄入量，保证草原上人们的蛋白质所需。
除此之外，更重要的是蕴含其中的蒙古饮食文化。一个地域会有不同的饮食习惯，这离不开地理条件和历史因素的综合作用。蒙古奶茶之所以兴盛，就是中原的草场赋予蒙古族独特的礼物。
而对于大城市中忙碌的上班族来说，牛奶和咖啡当然是不二选择。牛奶和咖啡混合而成的特有的香醇、休闲气息，正是城市人群生活的味道。面对忙碌的工作，我们需要咖啡时刻保持头脑清醒；午后休闲，也习惯于点一杯咖啡，保证下午的效率。而咖啡的苦，刚好可以让牛奶来冲淡。味觉上减淡了苦味，也许就觉得上班不那么苦了吧。
咖啡牛奶一起冲，得到一杯简易的拿铁，也给平淡的生活带来一些小小改变。
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标签： 牛奶
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