巴氏鲜牛奶瓶装和袋装哪个好？鲜奶订购电话

巴氏鲜牛奶瓶装和袋装哪个好？这是一个很常见的问题。根据专家的建议，玻璃瓶装的巴氏鲜牛奶相对于塑料袋装的更好。

玻璃瓶装奶采用巴氏灭菌法灭菌，这种方法采用较低的温度（一般为60-82℃），并在规定的时间内对食品进行加热处理，既达到消毒的目的又不损害食品品质。鲜奶经过巴氏消毒后，除了维生素B1和维生素C略微有损失，其它成分和刚挤出来的牛奶差不多。

而塑料袋包装经济实惠，大多经过了特殊处理，可以阻隔空气和光线。但是相对于瓶装来说，塑料袋包装材料较薄，阻隔性也没那么好。在运输过程中，袋装也更容易出现破包。由于塑料袋包装材料较薄，保质期一般为1个月左右。

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