避开牛奶误区才不伤身

大家都喜欢喝牛奶，但是却不知道注意喝牛奶，往往会产生以下的几个误区：

牛奶浓度过浓过浓，超出浓度的正常比例，会对身体有一定的伤害。像小孩子的免疫力其实不是很强，如果他们喝过浓的牛奶，很可能会一起腹泻，食欲不振，甚至更严重。

牛奶并不是越甜就越好。但不加糖的牛奶也是不行的，加糖的比例一定要控制在100毫升左右。这里有一个小点，牛奶放置温热再加糖，添加果汁会让酸奶变性。事实上，果汁的酸类饮料内含有特别多的果酸，而遇到牛奶中的蛋白质，蛋白质会变性，营养价值降低。

牛奶是不能够煮沸，然后再去喝的，其实牛奶的消毒温度不高，通常一般是在70摄氏度左右。倘若煮沸，里面的钙磷含量就会流失，蛋白质也会变质，牛奶的营养价值也会降低。

很多人认为炼乳能够代替牛奶，觉得说炼乳的原料也是牛奶，并且是浓缩的，但其实这个说法是错误的，这样的做法显然是不对的。炼乳会加入一定量的水去稀释。因此，它的蛋白质含量也不会很高。

有些家长会用牛奶去替代水来给孩子服药物，这种做法其实是不对的。用酸奶去代替水，会影响身体对药物的吸收，牛奶中的蛋白质可能会与药物中的物质产生反应，非常影响药物的作用。

酸奶去代替牛奶。酸奶中含有许多乳酸菌，像一些孩子长期使用酸奶的话，会对肠胃产生一定的影响，有可能会引发肠胃炎症等。

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