关于奶酪你知道多少呢？

哈喽，又跟大家伙见面啦，今天我们来看看奶酪的相关知识，奶酪在我们国家的普及率还是比较低的，消费市场也很小，我们国人很多对于奶酪的影响还停留在网络图片喝名字熟悉仅此而已，很多人就连奶酪真是的模样都没有见过，那么今天我们就一起来看看奶酪到底是什么样的东西吧。

首先奶酪是一种奶制品，是由羊奶或者牛奶制作的发酵制品。他的制作过程和酸奶有点相似，但是奶酪是一种固体的食品你可以理解成奶酪就是浓缩的牛奶，是发酵过的浓缩牛奶，营养价值要比酸奶更加的丰富，很好地保存了牛奶中的营养物质，而且其中还产生了乳酸菌等发发酵菌可以很好的保护我们的肠胃环境，养胃益脾。耐劳的制作对于牛奶的消耗是比较大的，一公斤奶酪的制作可能要消耗十公斤的鲜奶。奶酪中的营养物质也很丰富，其中不乏蛋白质，钙质，维生素，脂肪等有机物，是一种天然的优质营养来源。

那么奶酪对于人体有什么好处呢？奶酪中的胆固醇比较低，对于心脑血管具有很好的保护作用。其次奶酪中因为又很多的钙质，这些钙质在我们食用奶酪的时候可以附着在我们的牙齿上，形成一层保护层，以此来保护我们的牙齿，防止患上龋齿。常吃奶酪的人还不会便秘，这是因为奶酪中有很多的乳酸菌，可以调节肠道环境，对于我们的肠道可以起到促进蠕动的作用，常吃奶酪还可以增强我们的免疫力哦。

好啦今天的分享就到这里了，现在你知道奶酪的好处了吗？我们下期再见啦。

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