纯牛奶配料生牛乳和生鲜牛奶的区别？

生牛乳和生鲜牛奶大揭秘：你喝的纯奶是哪种？

亲爱的小伙伴们，今天我们要聊聊纯牛奶的配料表里的生牛乳和生鲜牛奶的话题。你可能好奇它们到底有什么区别，别急，让我来给你一一解答。

首先，我们得知道什么是生牛乳。生牛乳就是直接从奶牛身上挤出来的液体，没有经过任何加工处理。它保留了牛奶的所有营养成分，比如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，可以说是非常天然、健康的食材。

而生鲜牛奶呢，其实就是指已经杀菌处理过的生牛乳。这个杀菌过程可以是高温瞬时杀菌（HTST）或者超高温瞬时杀菌（UHT）。虽然生鲜牛奶在杀菌过程中可能会损失一些营养成分，但是它能有效 ** 细菌和微生物，延长保质期，让我们能喝到更安全、稳定的牛奶。

所以，生牛乳和生鲜牛奶的主要区别就是加工处理方式不同。生牛乳是未经过加工处理的原始牛奶，而生鲜牛奶是经过杀菌处理的牛奶。虽然生鲜牛奶可能损失了一些营养成分，但是它更安全、保质期更长，更适合我们日常饮用。

不过，小伙伴们也要注意啦！市面上有不少商家为了降低成本和提高口感，会用奶粉勾兑或者添加其他物质来制作“假牛奶”。所以大家在购买牛奶时一定要擦亮眼睛，选择正品、有保障的品牌哦！

好啦，以上就是关于生牛乳和生鲜牛奶的全部内容了。希望对大家有所帮助，也希望大家都能喝到健康、美味的牛奶！