奶粉和牛奶有什么区别？

牛奶和奶粉，就其本质而言，二者的营养价值是差不多的，但也存在些许差别，接下来就让我为大家做一个详细说明吧！

首先，奶粉的来源相信大家都清楚吧，它是由牛奶经消毒、脱水并干燥而形成的，相比于牛奶，奶粉有一个非常大的优势，就是它易于运输与保存，奶粉冲泡速度快、效率高，十分的方便。

奶粉形成过程中，牛奶经加热处理，导致其含有的蛋白质凝块变小、变得柔软、易于消化，而且经过灭菌消毒后，引起过敏现象的情况明显减少，相比于牛奶，奶粉中含有的糖、挥发性脂肪与维生素略有减少。

牛奶的营养成分，除不含有维生素外，几乎涵盖了人体所需的其他全部营养成分，尤其含有优质的钙源，易于人体吸收，但在婴儿奶粉中，为了使其更接近母乳，所以里面添加了乳铁蛋白，一方面，可以满足婴儿生长发育的需要，另一方面，也可以提高婴儿的免疫力，对婴儿的健康起到保护作用，当然，奶粉中还含有维生素和各种矿物质。

总结来说，牛奶和奶粉之间的区别并不是很大，它们二者带给人体的好处是显而易见的，俗话说得好，每天一杯纯牛奶，健康乐享新生活。

-------------------------------------------------

订鲜牛奶每日送到家：www.xiannai365.com

——喝鲜奶喝当天，订鲜奶365天送到家——

鲜奶365：www.xiannai365.com

标签： 牛奶与奶粉