牛奶行业现状分析

牛奶行业在我国一直以来都是朝阳产业，自我国改革开放以来，随着国民经济的不断发展，我国人民的膳食结构的逐渐合理化和健康科学化，牛奶和牛奶制品的需求量也在以肉眼可见的速度不断地上长着，十三五规划更是针对性的提出，牛奶养殖和牛奶加工产业加入到五年规划中来，那么我国的牛奶产业的现状具体是什么样子呢？

结合数据来分析，我国作为全世界牛奶消费大国，每年的牛奶产量多达3440万吨，同比1990年增长百分之570，客观分析，这些增长一方面是来源于市场的需求变大，另一方面则是归功于现代化科学养殖加工技术，近几年，我国通过学习欧洲大牧场畜牧业的技术，结合自身优势，先后再蒙古，青藏等地大力开发生态牧场，围栏放牧，划区轮牧等科学化的畜牧业技术在我国普遍传播，蒙牛，伊利，庄园等品牌通过自己强硬的实力，不断地再国内和国际上崭露头角，拿下一个又一个专利奖，技术奖，可以说，我国的乳畜产业一点不属于西欧和美洲这两个乳蓄业大国，从2014年开始，我国的畜牧业跨时代的提出了生产线无人化操作，并且将其投入了生产，从奶牛养殖，牛奶的采集到加工，成品包装整个过程紧密而又有秩，况且，真正的实现了无人化，无菌化操作。

就现在来看，牛奶行业的市场潜力仍然巨大，存在着不小的市场缺口，因为随着牛奶产业的发展，周期性逐渐明显，况且，中国奶业近一两年发展空间仍然很大，加上供需不平衡，去年，我国居民人均消费牛奶数量仅占全世界平均水平的三分之一，所以，未来仍可期

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