牛奶属于热性还是凉性

牛奶不属于热性的，也不属于凉性的，是属于中性的食物。

牛奶中含有丰富的蛋白质，是能提高人体的免疫力。牛奶中也含有维生素A，是可以有效的维持人体免疫功能、促进生长发育。并且牛奶中还含有丰富的维生素D，可更以促进骨骼的生长、调节免疫功能。因此，牛奶中含有较多的脂肪、碳水化合物、矿物质等等都是对人体有较高的食用价值。

建温馨提示：建议不要空腹喝牛奶，因为空腹喝牛奶时，胃蠕动的比较快，来不及吸收牛奶中的营养物质。

牛奶里面的营养成分增长是比较丰富的，里面含有多种微量元素和矿物质，比如常见的蛋白质和乳糖以及脂肪等，适当的喝一些牛奶，不但能够增强自身的抵抗力以及免疫力，同时还能给身体补充所需要的营养成分。如果患者存在睡眠障碍，在睡前喝一杯热牛奶还能起到促进睡眠的功效   

从中医食疗的角度上来讲，牛奶属于性凉的一种食物。在日常生活中适当喝牛奶能够起到补充营养的作用，可以帮助改善因营养缺乏而引起的体质虚弱症状，能够提高机体的免疫功能。牛奶当中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙元素、钾元素、磷元素等多种营养成分，日常生活中适当的喝能够补充机体所需要的能量及营养，增强身体的免疫功能。但要注意在喝的时候也要根据自身的体质，合理饮用，不建议大量饮用，以免增加胃肠道的负担。

但对于体质偏寒的人群，通常情况下不建议喝牛奶，以免造成腹胀、腹痛、腹泻等胃肠道的不良反应。然而对于牛奶过敏的人群也不建议喝，以免引起皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应。

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